Ингредиенты: стейк семги — 4 шт (примерно 1.5 кг) лук - 5 шт морковь - 3 шт (средние) специи для рыбы оливковое масло соль лимон - 2 шт зелень Приготовление: Шаг 1: Подготавливаем продукты. Возьмем охлажденные стейки семги и выложим их в кастрюлю. В отдельную мисочку выдавим сок двух лимонов, добавим соль, перец, специи для рыбы. Все добавляется по вкусу. Я, к примеру, люблю остренькое, поэтому перца я добавляю больше обычного. Далее перемешиваем и выливаем получившийся маринад в кастрюлю со стейками. Шаг 2: Обжариваем овощи. Далее чистим и режем лучок с морковкой, и обжариваем на сковороде минут 10 - желательно на оливковом масле, после чего выкладываем на большое блюдо. Шаг 3: Обжариваем стейки семги. Дальше мы обжариваем наши стейки - также на оливковом масле. Хочу заметить, что долго жарить не нужно - стейки готовятся быстро. Максимум 10-15 минут! Шаг 4: Подаем стейк из семги на сковороде. Мы подаем семгу с обжаренным луком и морковкой. Зачастую я обжариваю и обычные вешенки - тогда и гарнир не нужен :) Можно украсить зеленью и листиком мяты. А можно и стандартно - с ломтиком лимона. Стейк из семги великолепно смотрится в любом виде, с гарниром или без! Приятного аппетита!

#опросы #ВторыеБлюда #рыба #СтейкИзСемгиНа #сковороде