#овощнойсуппюре Для супа вода 1 л тунец консервированный 1 банка картофель 2 шт. лук репчатый 1 шт. перец болгарский красный ½ шт. морковь 1 шт. чеснок 1 зубчик лук сушеный 5 г соль морская по вкусу перец черный молотый по вкусу Для подачи тунец консервированный по вкусу креветки королевские 6 шт. укроп свежий по вкусу Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, сушеный зеленый лук и филе тунца в оливковом масле. Нарежьте картофель, лук, морковь, перец болгарский (кожицу я всегда снимаю), чеснок натрите на терке. Так как у меня тунец в оливковом масле, я на этом масле пассеровала морковь и лук в течение 5 минут. Добавляем болгарский перец и пассеруем еще 5 минут. Добавляем картофель, чеснок, сушеный лук. Добавляем 1 литр кипятка. Варим до мягкости картофеля. Я нарезаю овощи мелким кубиком, поэтому картофель варится 8–10 минут. Добавляем тунец и варим все вместе 5 минут. Суп готов, осталось его пюрировать блендером. Подаем овощной суп-пюре с тунцом в супницах. Украшаем запеченными в духовке креветками, кусочками тунца и укропом. Доброго утра и хорошего дня!

---

---

---

---

---