Для Подачи: шпинат свежий 100 г огурцы свежие 2 шт. помидоры черри 4 шт. Основные: яйцо 4 шт. тосты 4 шт. бекон 30 г эмменталь 30 г горчица дижонская по вкусу Приготовление:

Готовим яйца - в кастрюльку наливаем кипяток до уровня 2.5 см и ставим на средний огонь. Разбиваем яйцо и вливаем в воду как только пузырьки начнут подниматься вверх. Варим ровно 1 минуту и снимаем с плиты и оставляем на 5-7 минут.

Готовим тарелочку - выкладываем листья шпината, резаные огурчики и помидорчики.

Готовим основу - на тосты выкладываем кусочек бекона и сыра.

Шумовкой достаем яйца и кладем на основу. Смазываем горчицей по вкусу. Приятного аппетита! #завтрак #рецепты #яйца