ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВЫЙ ПАНКЕЙК

Друзья, предлагаем продолжить свой день великолепным десертом,
рецепт которого подходит как сладкоежкам, так и тем, кто тщательно следит за своей фигурой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банан
¼ яблока без кожи
40 г геркулеса
1 ст. ложка муки ~ 20 г
1 яйцо
160 г молока
40 г кифира
Щепотка соли
3 таблетки стевии (натуральный заменитель сахара). Можно заменить любым подсластителем.
~ 480 ккал
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Все ингредиенты хорошенько взблендернуть и выпекать на антипригарной сковороде примерно по 4 мин с каждой стороны. Получится около 7-8 панкейков по ~ 55 ккал в каждом.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
2 желтка
40 г картофельного крахмала
пакетик ванильного сахара (15 г)
100 г обезжиренного молока
7-8 таблеток стевии (можно заменить любым подсластителем)
~ 300 ккал
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Смешать желтки с крахмалом и ванильным сахаром, добавить немного молока и размешать до однородной консистенции.
Добавить стевию в остальное молоко и довести до кипения на тихом огне, помешивая. Добавить в молоко желтковую массу и хорошенько размешать, чтобы была однородная масса. Мешаем до тех пор, пока не загустеет.
Этот соус можно заменить чем угодно. Например, йогуртом или джемом)
Осталось только промазать наши панкейки соусом и украсить их сверху бананом.
#cookeryone #рецепты_от_cookeryone