Куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Ингредиенты:
Куриные крылышки: 12 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Соевый соус: 3 ст.л.
Карри: 1 ч.л.
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: по вкусу (осторожно, соевый соус уже соленый!)
Приготовление:
Подготовка крылышек: Куриные крылышки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Можно разделить крылышки по суставам, если хотите, чтобы они пропеклись быстрее.
Приготовление маринада: Чеснок измельчите (пропустите через пресс или мелко нарежьте). В миске смешайте соевый соус, измельченный чеснок, карри, черный перец и соль (учитывайте, что соевый соус уже соленый, поэтому добавляйте соль очень осторожно, попробуйте маринад на вкус).
Маринование крылышек: Положите крылышки в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты соусом. Накройте миску пленкой или крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут, а лучше на 2-3 часа, или даже на ночь.
Запекание: Разогрейте духовку до 190-200°C.
Выложите крылышки в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.
Запекайте в разогретой духовке примерно 35-45 минут, или до тех пор, пока крылышки не станут золотистыми и пропеченными. В середине приготовления можно перевернуть крылышки для более равномерной обжарки.
Подача: Подавайте куриные крылышки горячими. Можно посыпать кунжутом или свежей зеленью по желанию.