Ингредиенты:
Макароны (любые, на ваш вкус) - 200 г
Колбаса вареная (например, докторская или молочная) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт. (среднего размера)
Растительное масло (для жарки) - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Специи, приправы, пряности (перец черный молотый, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы и т.д.) - по вкусу
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) - для украшения (примерно 15 г)
Приготовление:
Отваривание макарон: Отварите макароны в подсоленной воде до состояния "аль денте" (слегка недоваренными). Следуйте инструкциям на упаковке макарон. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Подготовка колбасы и лука: Колбасу нарежьте кубиками или соломкой. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Обжаривание лука: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистого цвета (примерно 5-7 минут), периодически помешивая.
Обжаривание колбасы: Добавьте нарезанную колбасу к обжаренному луку и обжаривайте вместе, помешивая, еще 3-5 минут, пока колбаса слегка не обжарится и не станет румяной.
Добавление макарон: Добавьте отваренные макароны в сковороду к колбасе и луку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Приправляем и прогреваем: Посыпьте макароны с колбасой специями, приправами и пряностями по вашему вкусу. Посолите по необходимости (учитывайте, что колбаса уже содержит соль). Прогрейте все вместе на сковороде в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, чтобы макароны пропитались ароматами.
Подача: Снимите сковороду с огня. Выложите макароны с колбасой на тарелки, посыпьте измельченной свежей зеленью и сразу же подавайте к столу.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев