Рубленые куриные котлеты, запечённые под сыром

🍴Простые в приготовлении, но очень нежные, сочные котлетки из куриного филе с сырной шубкой. Рецепт хорош ещё тем, что от вас потребуется только порубить куриное филе, сформировать котлетки и натереть сыр. Остальное сделает духовка, и вам не придётся стоять у плиты.
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Крахмал картофельный - 2 ст. ложки
- Майонез - 1,5 ст. ложки
- Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка
Процесс приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
2. Куриное филе нарежьте очень мелкими кусочками.
3. Выложите в миску рубленое куриное мясо, вбейте яйцо.
4. Посолите, поперчите, добавьте кориандр.
5. Добавьте крахмал и майонез.
6. Всё хорошо перемешайте.
7. Сыр натрите на средней тёрке.
8. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом.
9. Выложите фарш, формируя котлетки.
10. Сверху посыпьте натёртым сыром.
11. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
12. Готовые рубленые куриные котлеты, запечённые под сыром, можно посыпать измельчённой зеленью. Такие котлетки хорошо сочетаются с любым гарниром.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда