ТОРТ «ТЁМНАЯ НОЧЬ»

Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Кефир – 220 мл.
• Сода – 1 ч. л.
• Мука – 2 стакана
• Какао – 3 ст. л.
Для крема:
• Сметана – 450 гр.
• Сахарная пудра - 200 гр.
• Чернослив – 200 гр.
Шоколад для украшения
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним кефир, смешанный с содой. Добавить какао и муку. Готовое тесто вылить в чашу мультиварки и выпекать на режиме «Выпечка» 70 минут.
2. Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Разрезать на 3 коржа.
3. Сметану взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом, выкладывая на крем нарезанный чернослив. Если чернослив суховат, то его предварительно замочить в кипятке.
4. Готовый торт «Тёмная ночь» украсить шоколадом. Убрать в холод для пропитывания.
Приятного чаепития!