Мамочка поделилась шикарным рецептом грибной икры

Любите ли вы грибы как люблю их я? А может вы любите их ещё сильнее? Тогда этот рецепт для вас!;)
Ингредиенты:
на 2 кг отварных грибов:
- 1 большая морковь,
- 2 луковицы,
- 2 крупных помидора.
Приготовление:
Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара, перец черный молотый.
Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут.
В конце варки добавить 2 стол. л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам.
Приятного аппетита!