Винодельня Rathfinny в графстве Сассекс на юго-востоке Англии привлекла соколов, ястребов и даже орлиного канюка к защите своих виноградников от птиц-вредителей. Об этом сообщает Decanter.

В защите урожая участвуют специально обученные птицы, например гибрид сапсана и кречета. Это быстрая, ловкая и достаточно крупная птица, чтобы отпугивать более крупных представителей пернатых — чаек, голубей, ворон. Другой гибрид — результат скрещивания сапсана с южноамериканским соколом (апломадо). По словам представителей винодельни, птица «идеально подходит по размеру для отпугивания голубей».

Все это делается в рамках эксперимента, чтобы установить, возможно ли таким способом защитить английские виноградники от воробьев, голубей и ворон. Один из традиционных методы борьбы с вредителями — установка пластиковых сеток, которые защищают виноград. Они требуют замены каждые три-пять лет.