В первые шесть месяцев 2025 года россияне покупали чай матча почти в десять раз чаще в сравнении с аналогичным периодом 2024-го, сообщается в исследовании сервиса доставки из магазинов и ресторанов «Купер».

Среди пользующихся популярностью суперфудов также упоминаются семена чиа и зеленая гречка. Их стали заказывать в два раза чаще. Умеренный интерес у покупателей сохранился к киноа, урбечу, кокосовому и льняному маслам.

В публикации уточнили, что популярность таких продуктов связана с их «высокой биологической активностью». В чае матча много природных антиоксидантов, а в семенах чиа есть омега-3, белок и клетчатка. Зеленая гречка — источник кверцетина: считается, что он уменьшает риски аллергии. Важно грамотно «сочетать суперфуды с жирами или белками для лучшего усвоения».

У матча есть и противопоказания: индивидуальная непереносимость, гипертония, беременность и кормление грудью, а также заболевания щитовидной железы. Людям с чувствительным желудком не рекомендуется употреблять этот напиток натощак. На матча, как и на другие зеленые чаи, может быть пищевая и контактная аллергия. Кофеин матча в больших количествах может быть опасен, среди осложнений — нервозность, бессонница, головная боль, повышенное сердцебиение и гипертония.