Биологи научились задерживать цветение растений ради урожая

Японские ученые обнаружили новый класс молекул — деяровизаторы. Эти соединения способны тормозить цветение сельскохозяйственных культур, что поможет адаптировать их рост к изменяющимся климатическим условиям.

Обычно цветение запускается после кратковременного воздействия холода — это явление называется яровизацией. Но из-за потепления оно может начинаться слишком рано, пока растение еще не окрепло. Это снижает урожайность и ухудшает качество плодов. Чтобы избежать преждевременного цветения, агрономы применяют деяровизацию — прогревают растения и тем самым тормозят репродуктивную фазу. Ученые стремятся управлять этим процессом и на генетическом уровне.

В ходе экспериментов исследователи проанализировали более 16 тыс. химических соединений и выделили шесть потенциальных деяровизаторов. Одно из них — DVR06 — оказалось особенно эффективным: оно позволяет точнее контролировать начало цветения, при этом будучи структурно проще остальных.

По словам авторов работы, использование DVR06 может стать основой для новых сельскохозяйственных технологий: растения дольше сохраняют питательные свойства, а урожай становится больше и стабильнее. Сейчас команда продолжает исследование, чтобы применить метод в массовом производстве продуктов.