Ингредиенты: 3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим.

1.5-2см, 1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой, 1/2 кг морковки, на тёрку, 2 средних луковицы, порезать тонко, 2-3 зубка чеснока, выдавить, 1 ч ложка чёрного перца, 1 ч ложка паприки, 1 ч ложка соли, по вкусу, 4 ст ложки сахара, по вкусу, 100-150 г уксуса, 100-150 г нерафинированного подсолнечного масла...
Весь рецепт приготовления этого замечательного
салата можно прочитать в группе ► ok.ru/group/57438395891773