#РастимТут

🥮 Сделаем приятное для наших мам к празднику
Очень вкусный и простой в приготовлении — ТОРТ НА КЕФИРЕ 🍰
📍 Ингредиенты на корж:
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки какао
- 2 чайные ложки соды
- 2 стакана кефира любой жирности
- 2 стакана просеянной муки
📍 Приготовление:
1. Сахар и яйца хорошо взбить миксером до белого состояния.
2. Добавить 2 столовые ложки какао и 2 чайные ложки соды, все перемешать миксером.
3. Добавить 2 стакана кефира любой жирности, перемешать.
4. Добавить 2 стакана просеянной муки, перемешать.
5. Все хорошо взбивать.
6. Подготовить силиконовую форму установив ее на холодную решетку.
7. Вылить тесто на форму.
8. Поставить в разогретую духовку до 180-200С и выпекать 40-50 минут.
9. После выпекания коржу дать остыть.
10. И затем испеченное изделие разделить ножом на три коржа.
📍 Готовим крем.
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 25% сметана в объеме 500 гр
-грецкие орехи
📍 Приготовление:
1. За 8 минут до приготовления крема для пропитки торта 25% сметану в объеме 500 гр поместить в морозильник.
2. Достать сметану, добавить 1 стакан сахарного песка и взбить миксером.
3. Грецкие орехи заранее обжарить и измельчить.
Пропитать коржи приготовленным кремом, посыпать слои измельченными грецкими орехами.
По вкусу можно добавить дольки банана или киви. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом или украсить ягодами (клубникой, малиной).
Приятного аппетита!
Пробуйте приготовить торт, у вас всё получится!