Ингредиенты: Тыква — 250 г Пшено — 1 ст. Молоко — 500 мл Сахар, соль, корица — по вкусу. Приготовление: 1. Тыкву помойте, очистите. Мякоть порежьте на кусочки. 2. Залейте тыкву водой в кастрюле так, чтобы вода немного скрывала овощ. 3. Варите на среднем огне около пяти минут. За это время тыква должна стать мягкой. 4. Добавьте в кастрюлю пшено. Варите на среднем или медленном огне, пока крупа не впитает всю воду. 5. Тыква станет совсем мягкой. Ее можно раздавить ложкой или оставить кусочками — по желанию. 6. Залейте пшено и тыкву стаканом молока. Варите на минимальном огне, постоянно помешивая. Когда молоко выпарится/впитается наполовину — добавьте оставшийся стакан молока и специи. Продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая. 7. Через 15–20 минут оставьте кашу настояться в духовке или просто под закрытой крышкой. Подавайте с кусочком масла или сливками. Можно присыпать сахарной пудрой. Каша по этому рецепту подойдет в качестве горячего даже на праздничный стол! Приятного аппетита! #Рецепты_РАСПАК