5 СЕКРЕТОВ РАССЫПЧАТОГО РИСА

Рис – это популярный гарнир и ингредиент для других блюд. Делимся проверенными способами сварить его рассыпчатым. Сохраняйте, чтобы не потерять 👇
1️⃣ Перед варкой промойте рис холодной водой. Этот метод позволит избавиться от клейкого крахмала. Промывайте рис не менее 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной.
2️⃣ Обжарьте рис. Этот способ подойдет, если вы готовите его не в кастрюле, а в сковороде. Зерна риса предварительно обжарьте на сливочном или растительном масле в течение 1-2 минут, а затем залейте их необходимым количеством воды.
3️⃣ Если варите рис в микроволновке, то делайте это в два этапа. Сначала в емкость насыпьте рис, налейте кипятка и добавьте 1 ст.л. растительного масла. Установите на микроволновке мощность 800 Вт и варите 15 минут. За это время вода должна выпариться, а рис разбухнуть. Снова добавьте воды и варите еще 5 минут.
4️⃣ Для того чтобы получить рассыпчатый рис, варите его в пакетиках. В продаже есть уже расфасованный по пакетикам. По окончании приготовления просто откройте пакетик и переложите гарнир в тарелки.
5️⃣ Используйте пропаренный рис – он никогда не слипается и получается рассыпчатым.
А как вы варите рассыпчатый рис? Делитесь своими секретами!
#советыРаспак #рассыпчатыйрис #рассыпчатыйрисрецепт #каксваритьрассыпчатыйрис #какваритьрис