Ленивые вареники это отличный завтрак! Всего 20 минут и вкусный, полезный завтрак готов! Нежные, сладкие, они так всем нравятся! Этот рецепт - воспоминание из детства. Кстати, они замечательно лежат в морозильнике и можно делать полуфабрикаты из них, а потом - раз, достал, отварил и готово!

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ингредиенты (на 2 порции):
творог - 200 гр.
мука - 3,4 ст.л.
яйца - 1шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка

Приготовление:
Творог растираем и добавляем сахар, соль, яйцо. Все это перемешиваем.
Добавляем муку и еще раз тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу растираем, раскатываем жгутом толщиной около 1 см и режим на кусочки.
Затем доводим воду до кипения и опускаем вареники в подсоленный кипяток. Варим пока они не всплывут на поверхность.
Готовые вареники выкладываем шумовкой на тарелку и подаем вместе со сметанкой. Я люблю когда еще моя супруга добавляет ягоды, у нас сегодня это клубника.

ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!