🔥 ТОПЛЕНОЕ МАСЛО: ПОЧЕМУ ОНО ЛУЧШЕ ДЛЯ ЖАРКИ?

Вы когда-нибудь задумывались, почему топленое масло так часто рекомендуют для жарки вместо обычного сливочного? Всё дело в его уникальных свойствах! В отличие от сливочного масла, которое при нагревании может начать дымиться и терять свои полезные качества, топленое масло сохраняет стабильность даже при высоких температурах. Это делает его идеальным выбором для приготовления блюд, требующих интенсивной термической обработки.
Хотите узнать больше о пользе топленого масла? Читайте карточку
👨‍🍳 Как выбрать правильное топленое масло
Топленое масло должно соответствовать строгим стандартам качества. Оно изготавливается из сливочного масла, отвечающего требованиям ГОСТ по химическому составу, массовой доле жира, влажности и консистенции. Допустимо наличие пищевого красителя каротина, антиокислителей и питьевой воды в составе продукта.
Важно помнить, что несмотря на свою пользу, топленое масло довольно калорийно. Рекомендуется ограничивать его потребление до 25 граммов в день. Вы можете использовать его для приготовления каш, овощей, бобовых или просто наслаждаться им на кусочке хлеба или хлебце.
🤔 Какой вид масла выбираете вы: топленое или традиционное сливочное?
Делитесь своим мнением в комментариях!
#МинздравРБ #ЗдравоохранениеРБ
#Альшеевскийрайон
#РаевскаяЦРБ
#раевскаяцентральнаярайоннаябольница
#ВенерМиниварисовичИзикаев
#ЗдоровоеПитание
#Роспотребнадзор