Поводов отметить День мороженого – предостаточно.  Начать можно с Европейского Дня мороженого 24 марта, продолжить Российским – в последнее воскресенье мая, и присоединиться к отмечающим Всемирный День мороженого 10 июня.

Самое первое мороженое было изготовлено в Древнем Китае около 5 тысяч лет назад и его рецепт был далек от мороженого сегодняшних дней. Это были небольшие кусочки фруктов, в основном лимона, граната, апельсина, перемешанные со льдом и снегом. В Европу рецепт мороженого с фруктами, согласно легенде, привез путешественник Марко Поло в 14-м веке. Способы изготовления мороженого  держались в тайне и были известны лишь придворным кулинарам.

Первые пломбиры и мороженое в вафельных стаканчиках появились во Франции в середине 18-го века; первое фруктовое мороженое с добавление ликера, орехов, кусочков печенья появилось в Италии, шоколадное и кофейное мороженое - в Австрии, эскимо –в Америке.

... #ТаисияНовикова