Такую курочку я люблю ещё больше, чем мясо по-французски!

Ингредиенты:
▪Куриное филе - 800 гр
▪Шампиньоны - 200 гр
▪Лук - 1 шт
▪Сливки 10%-20% - 150 мл
▪Яйцо - 2 шт
▪Мука - 100 гр
▪Сыр (моцарелла) - 150 гр
▪Соль, черный перец, копченая паприка, базилик
▪Масло - для жарки
Приготовление:
1⃣ Грибы обжариваем, добавляем лук, солим и перчим, вливаем сливки и доводим до загустения.
2⃣ Куриное филе тонко разрезаем и отбиваем, приправляем специями.
3⃣ Каждый кусочек обмакиваем в муке, затем в яйце и обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки.
4⃣ Далее выкладываем отбивные на противень, выкладываем на них грибную зажарку и посыпаем тертым сыром.
5⃣ Отправляем в духовку на 10 минут при 180•. Готово ✅