Нуу, у меня порося держать негде, но иногда,

килограмм по 8-10 мяса перекручиваю...

Ток громкий он, движок, да и габаритный для

мясорубки, можно конечно задрапировать корпусом,

но ещё больше будет..., но мысль хорошая!

Есть мотор от стиралки Bеко, 18 лет отпахала,

,,путается" программа. Вытащил тиристор BТ16

и мотор. Мотор с таходатчиком. Может его как то

к этому движку приспособить... Подумаю.

Да, про регулятор.

Нашёл в и-нете схему, повторил, работает.

С таходатчиком(обратная связь)

Пробовал на том же моторе от Беко.

При увеличении нагрузки на валу(палкой давил),

увеличивает напряжение на двигателе, не остановить.

Попробую.