ЛЕЧО

Вкуснятина 👇👇👇
Я знаю.что есть очень много видов лечо, это самое вкусное и любимое. Не готовлю лечо с морковью, луком. Всё довольно просто и очень вкусно...
🍅Ингредиенты:
- 4 л томатного сока
- 5 кг. сладкого мясистого перца (красного, желтого, кому как нравится)
- 1 ст.сахара
- 2-3 ст.л соли
- 350 гр. растительного масла
- 200 гр 9% уксуса
🥫Приготовление:
Закипятить томатный сок+сахар+соль, добавить растительное масло+уксус.
Сюда же добавить порезанный перец произвольно, варить 25 минут.
Выход примерно 12 -0,5 литровых баночек.
Я готовлю на зиму по 2 -3 порции, идеальная добавка для пиццы.