#индейка
Это блюдо прекрасно хранится в холодильнике несколько дней.

Ингредиенты


Грудка индейки – 600 г

Лук репчатый – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 2 ст.л.

Томатная паста – 4 ст.л.

Сухая аджика – 1 ч.л.

Молотый черный перец – по вкусу

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Вода (кипяток) – 1 стакан


Пошаговый рецепт приготовления

Грудку индейки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.



Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.



Индейку обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета со всех сторон.



Всыпьте измельченный лук и продолжайте готовить еще 5 минут.



Добавьте сухую аджику, сахар, томатную пасту, смешанную с горячей водой, накройте крышкой и тушите полчаса на слабом огне.



Посолите, поперчите, выдавите через пресс чеснок и через 2 минуты снимите с огня. Для смягчения вкуса можно добавить столовую ложку густой сметаны.

Приятного аппетита!
Кухарим дома и не только