Хрустящие перепелиные яйца в карамельном соусе

Нравятся необычные рецепты? Тогда встречайте рецепт, привезенный нашим талисманом прямиком из Китая!
Представьте себе нежные, хрустящие перепелиные яйца, обжаренные до идеальной корочки и пропитанные насыщенным соусом со сладостью колы и пикантными нотками имбиря.
Нам понадобятся:
• 10 перепелиных яиц, сваренных вкрутую
• масло для жарки
• зеленый лук, нарезанный на кусочки длиной 2,5 см
• 1 ст. л. измельченного имбиря
• 350 мл колы
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. устричного соуса (можно и без него)
• семена кунжута для украшения
• зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Сделайте несколько неглубоких вертикальных надрезов на каждом яйце — это позволит соусу проникнуть внутрь и добавить неповторимый вкус.
2. Разогрейте масло на слабом огне в сковороде. Аккуратно обжарьте яйца до золотистой, аппетитной корочки со всех сторон.
3. Добавьте кусочки зеленого лука и имбирь. Затем влейте соевый соус, соус с устрицами и колу.
4. Закройте крышку и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет.
5. Перед подачей посыпьте семенами кунжута и свежим зеленым луком.
Готово! Это блюдо идеально подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих гостей чем-то необычным и запоминающимся.
#qegg_закуски