Предыдущая публикация
Какое блюдо в Италии изначально считалось «едой бедняков»?
1 724 участника
Сегодня итальянская кухня — символ гастрономического изыска, её блюда подают в лучших ресторанах мира.
Но когда-то то, что мы сейчас считаем «классикой» и платим за него немалые деньги, считалось простой и дешёвой пищей.
Его готовили из доступных ингредиентов, чтобы быстро утолить голод, и никто не думал, что однажды это угощение станет визитной карточкой целой страны.
История превращения «еды бедняков» в кулинарную легенду — удивительный пример того, как вкус и культура способны менять восприятие привычных продуктов.
И теперь это блюдо не просто еда, а символ Италии, узнаваемый во всём мире.
А как думаешь ты — какое из этих блюд прошло такой путь «от простого к великому»? Пиши свой вариант в комментариях
Следующая публикация
Комментарии 36
И привереда я во вкусе. Однако, все самое вкусное я взяла на заметку именно из поварских книг, где описывались нюансы приготовления для прекрасного вкуса.
У меня их давно нет. Один из таких способов вкуснейший и нежный вкус супа из креветок мелких на молоке. Я его увы, забыла. Долго , слишком долго не было то креветок в продаже, то денег на креветки. Легче было икру лососевую купить.
Самое простое блюдо и вкусное можно уже тренироваться делать по своему вкусу. Это тушеная картошка с кусочками мяса свинины. Вкусно. Сытно. Добавочное блюдо любое. И быстро приготовленная квашеная капуста в том числе мелко нашинкованнная.
Чисторусская национальное кушание славян всех времён.
Это скорее антиреклама. Удалила.
Я на что-то отвлеклась. И прямиком ко второму пункту
У вас серия замечательных фото. Я предлагаю вниманию парочку . Как бы сами назвали сами .
Я уже написала вам свое мнение . Согласны?