Предыдущая публикация
5 способов хранения чеснока! 
«Чеснок — это и приправа, и лекарство, и ароматная изюминка для блюд.
Но чтобы он оставался свежим и полезным до самой весны, важно правильно его хранить.
Делюсь проверенными способами, которые выручат любую хозяйку».
1. В сетках или косахКлассический вариант — хранить чеснок в сетках или сплетённым в косы.
Повесьте его в сухом и проветриваемом месте.
Так головки дышат, не гниют и не плесневеют.
2. В банке с мукой или сольюОчищенные зубчики сложите в банку.
Пересыпьте крупной солью или мукой.
Храните в холодильнике или погребе.
Такой способ защищает чеснок от плесени и прорастания.
3. В маслеСложите зубчики в банку и залейте растительным маслом.
Храните в холодильнике.
В итоге у вас будет не только свежий чеснок, но и ароматное масло для жарки и салатов.
4. ЗаморозкаЗубчики можно заморозить целыми, нарезанными или измельчёнными.
Удобный вариант — разложить массу в формы для льда с маслом или водой.
Зимой такие кубики удобно бросать в супы или соусы.
5. В уксусе или винеОчищенные зубчики залейте винным уксусом или сухим вином.
Храните в холодильнике.
Чеснок сохраняется дольше и приобретает пикантный вкус — идеально для маринадов и салатов.
Маленькие хитростиНикогда не храните чеснок в полиэтиленовых пакетах — он быстро портится.
Для зимнего хранения используйте поздние, хорошо вызревшие сорта.
Можно комбинировать способы: часть заморозить, часть залить маслом, часть оставить в косах.
Вывод: чеснок можно хранить по-разному — выбирайте способ под себя. В итоге он всегда будет под рукой: и для супа, и для маринада, и для вкусного масла.А вы каким способом храните чеснок? Может, есть свой секретный лайфхак?
Делитесь в комментариях — вместе соберём копилку лучших идей.
Поддержите пост эмоцией или пальцем вверх — автору будет приятно.
Сохраните себе, чтобы не потерять советы.
Отправьте друзьям — пусть и у них чеснок хранится без проблем!
Следующая публикация
Комментарии 21