Предыдущая публикация
Как покупать только спелые экзотические фрукты? 
Манго, авокадо, ананасы, маракуйя…
Такие фрукты выглядят аппетитно, но дома часто разочаровывают: слишком твёрдые, кислые или безвкусные.
Чтобы не ошибиться, нужно лишь знать «секреты спелости».
«Настоящий вкус тропиков раскрывается только тогда, когда фрукт спелый».
МангоСлегка мягкий на ощупь.
Сладкий аромат без запаха брожения.
Цвет не главный критерий: и зелёные, и жёлтые бывают спелыми.
АвокадоПри лёгком нажатии остаётся вмятина, но не каша.
Плодоножка легко снимается, мякоть под ней зелёная.
АнанасСредний лист из хохолка вытягивается легко.
Сладкий аромат чувствуется через кожуру.
Упругий, но не каменный.
КокосТяжёлый, внутри слышен плеск жидкости.
Скорлупа целая, без плесени и трещин.
МаракуйяЧем больше морщинок на кожуре, тем слаще.
Должна быть тяжёлой для своего размера.
КивиСлегка мягкий при нажатии.
Кожура без морщин и пятен.
Жёсткие плоды можно оставить дозревать дома.
БананыИдеальные для еды — с мелкими коричневыми точками.
Полностью жёлтые — сладкие, зелёные — недозревшие.
ПомелоЧем тяжелее плод для своего размера, тем сочнее.
Кожура слегка пружинит при нажатии.
ПапайяМягкая на ощупь, с приятным сладковатым ароматом.
Кожура от жёлтой до оранжевой без зелёных пятен.
Драгонфрут (питахайя)Яркая кожура без засохших участков.
Листики-чешуйки свежие, не подсохшие.
Лёгкая мягкость при нажатии.
Вывод: у каждого фрукта есть свои «знаки спелости». Зная их, вы всегда вернётесь с вкусными покупками.
А какой экзотический фрукт для вас самый любимый — манго, маракуйя или киви?
Напишите в комментариях, как вы выбираете фрукты на рынке.
Поддержите пост эмоцией, если советы пригодились!
Следующая публикация
Комментарии 14
Продают обычно то, что дозревает уже на прилавках.
Можно покупать лишь яблоки, бананы, авакадо, виноград...