Ингредиенты:Свинина(Я брала окорок...)) —1 кг Горчица—1 ст. л. Майонез—1 ст. л. Приправа ( брала обычную приправу для мяса.) —1 ч. л. Соль (без горки) —1 ч. л. Картофель—6 шт Лук репчатый—2 шт Чеснок—4 зуб. Сок лимонный—0,5 шт Рецепт: Кусок мясо нашпиговать дольками чеснока. Обмазать кусок мяса приправой, майонезом, горчицей, солью, перцем, выдавливаем сок половины лимона. Выкладываем на фольгу Обкладываем нарезанным луком. Заворачиваем в фольгу... и на протвинь... В духовку на 200°С на 1 час 30 минут... Пока готовиться мясо, чистим картофель, режем на 4 части, и варим до полуготовности! ( примерно 5-7 минут после закипания) в подсоленой воде и не накрывая крышкой! Убираем фольгу, чтобы мясо покрылось аппетитной корочкой и выкладываем в этот же протвинь "полуготовый" картофель... ставим в духовку. 180°!!! До получения корочки на мясе и картофеле...