ПОЛЕНТА С ГРУШЕЙ И КЛЮКВОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
·
100 г сахара
·
1 ч.л. ванильного сахара
·
100г мягкого сливочного масла
·
яйца 2 шт.
·
200 г муки пшеничной
·
100 г муки кукурузной
·
2 ч.л. разрыхлителя
·
щепотка соли
·
120 мл молока
·
200 г клюквы
·
груша 3 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
Взбить сахар, ванильный сахар, и мягкое
сливочное масло миксером 4-5 минут
2.
Добавить 2 яйца, снова взбить, 200 г муки
пшеничной, 100 г муки кукурузной, 2 ч.л. разрыхлителя и щепотка соли, всё
перемешать миксером насадками для теста или лопаткой.
3.
Влить 120 мл, молока и постоянно мешать.
Добавить любые сухофрукты или орехи, яблоки, груши, малину около 200 г.В
нашем случае клюква. Грушу разрезать вдоль, тонкими пластинами и выложить на
тесто, немного посыпать сахаром.
4.
Выпекать при температуре 180 градусов, если
большой кекс 40-45 минут, если маффины то 20-25 минут.
Приобретая продукцию PYREX, вы обеспечиваете комфорт на
вашей кухне.
Мы заботимся о вас!
С любовью, PYREX!