ЗАПЕЧЕННЫЕ

ЯЙЦА СО ШПИНАТОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
·
4 больших яйца комнатной температуры
·
4 чайные ложки мягкого сыра
·
8 очищенных грецких орехов
·
200 г шпината
·
Соль, перец
·
паприка
Приготовление:
1. Разогрейте
духовку до 180 ° C.
2. Обжарить шпинат в сковороде в течение 10 минут
3. Отделить
желтки от белков. Поместите желтки в четыре емкости наполненные холодной водой.
4. Вылейте
белки в четыре керамические формочки.
5. На белки
выложите по чайной ложке мягкого сыра, по столовой ложке обжаренного шпината и
по 2 чайных ложке измельченных грецких орехов.
6. Посолите и поперчите.
7. Поместите формочки
в форму для запекания, наполненную водой.
8. Запекайте в
духовке в течение 15 минут.
9. Добавьте по
желтку в каждую формочку и выпекайте еще 3 минуты.
10. Перед
подачей на стол посыпьте паприкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С ЛЮБОВЬЮ, PYREX!