КИШ!

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЛУКОМ! Ингредиенты:
• 300 г муки
• 200 г жирной сметаны
• 200 г сливочного масла
• -6 яиц
• 200 г натертого сыра
• 150 г нарезанного зеленого лука
• соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1.Тесто: Из размягченного сливочного масла, двух яиц, соли и муки замесите тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на полчаса.
2. Начинка: В отдельной посуде смешайте яйца, сметану, зеленый лук, посолите и поперчите.
3.Раскатайте тесто и выложите его в предварительно смазанную маслом форму. Края поднимите до конца формы.
Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 мин.
4. Достаньте пирог из духовки и посыпьте тертым сыром. Залейте смесью сметаны, яиц и лука.
5.Выпекайте еще 25-30 мин!
Приятного аппетита!
С любовью, Pyrex