Блюдо дня

Закусочный хлеб на скорую руку
Если ваши домашние очень любят бутерброды, то самое время удивить их новым рецептом! Есть рецепты других вкусных перекусов – смело делитесь ими в комментариях.
Ингредиенты: круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г), очищенные томаты в собственном соку — 250 г, шампиньоны — 250 г, чеснок — 2 зубчика, укроп — 1 пучок, тертый сыр — 200 г, оливковое масло — 5–6 ст. л., соль, перец.
Приготовление:
0 мин. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5мин. Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте в 2–3 ст. л. оливкового масла в течение 5 минут. Затем добавьте раздавленный чеснок и нарезанный укроп. Потомите еще минутку.
15 мин. Слейте сок с томатов и нарежьте их кусочками.
20 мин. Порежьте хлеб сначала поперек, а потом вдоль, не дорезая до основания. Так, чтобы получилась решетка из квадратиков приблизительно 2х2 см.
23 мин. Сбрызните хлеб оливковым маслом, а затем начините грибами, томатами.
25 мин. Присыпьте тертым сыром и в духовку на 15 минут.
А потом можно просто оставить блюдо на столе и ждать возгласов восхищения от случайно заглянувших на кухню домочадцев!