Предыдущая публикация
😋 Вкусная паста с фрикадельками!
Это блюдо превосходно сочетает в себе нежные макароны и ароматные фрикадельки, создавая идеальное сочетание для семейного ужина или праздничного стола. 😋🍝
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- Фарш мясной (говядина/свинина) от «Пятачка» — 500 г
- Лук — 1 шт., мелко нарезанный
- Чеснок — 2 зубчика, измельченный
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Панировочные сухари — 50 г
- Растительное масло для жарки
Для пасты:
- Спагетти или любые другие макароны — 400 г
- Сливки (20-30%) — 200 мл
- Пармезан — 50 г, тертый
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, базилик) — для украшения
Приготовление:
Фрикадельки:
1. В большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец.
2. Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Отложите в сторону.
Паста:
1. В большой кастрюле поставьте вариться спагетти в подсоленной воде до готовности.
2. В другой сковороде смешайте сливки, тертый пармезан, соль и перец. Доведите до кипения.
3. Добавьте обжаренные фрикадельки в соус и тушите несколько минут.
4. Откиньте воду с пасты и добавьте макароны в сковороду с соусом и фрикадельками. Перемешайте.
5. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита! Ваш «Пятачок» 🐗
#Пятачок #секретыкухни #советыдлякухни #ужин #семейнаякухня #рецепты
Следующая публикация
Нет комментариев