А у нас сегодня на обед - нежнейшая скумбрия пряного посола с отварной картошечкой😋 Просто, быстро и вкусно!

Вообще пряная скумбрия - наша любимая. Потому что необычная, очень ароматная, буквально тает во рту...
Мы солим скумбрию в тузлуке 3 дня. Затем завариваем кориандр, душистый перец, чёрный перец, мускатный орех, имбирь, корицу. Процеживаем рассол через сито и заливаем рыбку. Она напитывается и получается ну просто божественная👌
А что у вас сегодня на обед?😉