а я всегда вспоминаю когда мне говорят-а что кроме борща есть у русских??? Мельникова-Печерского....ЧТО!!! кушали и готовили русские во время поста!!! обалдеть!!! и как встречали купцы гостей!!! почитайте .... это во первых ..а во вторых сварите сначала настоящий русский борщ!!!! или закажите борщок в ресторанах Питера!!!!
Это просто бизнес и обмен опытом , ничего более ! А я сама умею готовить , как в ресторане , слава Богу научилась ,за совместную жизнь с мужем и свекрови спасибо , за секреты!
Не буду ни каго обижать но кухня у каждого по своему очень вкусная . Незнаю какая она там за границей, но у бывших республик бывшего союза у всех вкусная . Много что готовим сами.
Но у нас же в России живут диаспоры разных народов: турецкая, армянская, грузинская и многие другие народы, это же прекрасно, что у нас страна многонациональная. Хорошо ведь, что мы имеем возможность попробовать национальные блюда других народов, по моему это правильно
Не со всеми мнениями могу согласиться ... Культура человека, как гласит классика, начинается застолом ... Были времена, когда повечерам, после ужина, семьи собирались у самовара ... Отличная , на мой взгляд, традиция. А что до Кухни, то могу с гордостью упомянуть один забавный случай У меня друг , живёт в Тбилиси . Он попрофесии , шефповор ... Грузин. Готовит, бесподобно ! Знаком с тонкостями кухон разных народов ... Приезжает он как то в Батуми , отдохнуть у моря, на пару месяцев ... А тут, и родственники мои, подоспели ... Ну и я упросил троюродную сестрёнку, приготовить нам хачапури лодочку - по Аджарски ... У неё, золотые руки в этих вопросах ... Она и сделала. После обеда, мой друг, достаёт из кормана блакнот и просит её, как ни кого в своей жизни, дать ему автогроф и написать , её рецепт теста ... как оказалось, тесто готовится традиционно по славянски ... Культура, от взаимоотношений с другими культурами, обогащается , совершенствуется ... И ни одна из сторон, о...ЕщёНе со всеми мнениями могу согласиться ... Культура человека, как гласит классика, начинается застолом ... Были времена, когда повечерам, после ужина, семьи собирались у самовара ... Отличная , на мой взгляд, традиция. А что до Кухни, то могу с гордостью упомянуть один забавный случай У меня друг , живёт в Тбилиси . Он попрофесии , шефповор ... Грузин. Готовит, бесподобно ! Знаком с тонкостями кухон разных народов ... Приезжает он как то в Батуми , отдохнуть у моря, на пару месяцев ... А тут, и родственники мои, подоспели ... Ну и я упросил троюродную сестрёнку, приготовить нам хачапури лодочку - по Аджарски ... У неё, золотые руки в этих вопросах ... Она и сделала. После обеда, мой друг, достаёт из кормана блакнот и просит её, как ни кого в своей жизни, дать ему автогроф и написать , её рецепт теста ... как оказалось, тесто готовится традиционно по славянски ... Культура, от взаимоотношений с другими культурами, обогащается , совершенствуется ... И ни одна из сторон, от того, в проигрыше неостаётся ... Хотя, я вомногом согласен с автором темы ... Особенно в плане нынешней культуры питания для молодёжи ... Молодёжи, на мой взгляд, особенно в этом - веке расцвета химической промышленности, необходимо относиться к своему питанию, с особым вниманием ... На Руси, в старину, проверяли так , новопришедших да пожаловавших ... Стол для гостей , заваливали явствами и смотрели на то как и что человек выберет ... Вот так и в жизни ... Если человек идёт на компромис в еде, когда ему ничего немешает принять нормальную здоровую пищу, то - судите сами ... Добра всем и мира, да Крепкого здоровья ! Автору темы, Спасибо ! Реально актуальная тема !
И признаться, я горд за Россию ! Горд в том смысле что, Россия сохранила , пронесла и сберегла для потомков, всё то Лучшее, что смогло дать развитие культуры нашей ... ! И кухня, кою знают и почитают во всём мире, занимает в этом непоследнее место ... Искуственный отрыв человека от его народной кухни, это Удар и Очень серьёзный, не только по нормальному процессу развития семьи, это удар по государству , по всему народу в целом ... Комерсы, в договорах своих с химпромом и банкирами, переманивая молодёжь на разные чипсы и фастфуды, стремятся сделать из этой молодёжи, стадо потребителей ... Лентяев и малотребовательных пассивных и легкоуправляемых ... Фактически - посути , безвольных рабов того, что комерсы называют модой ... В плане пищи, мода , это заведомая глупость ! Причём, совсем не безобидная ... ! Многие сегодня дивятся с того, мол , как нашим предкам удавались их титанические дела в непригодных и неудобных условиях ... Без комфорта и т п ... -? Да по тому и могли, что жили есте...ЕщёИ признаться, я горд за Россию ! Горд в том смысле что, Россия сохранила , пронесла и сберегла для потомков, всё то Лучшее, что смогло дать развитие культуры нашей ... ! И кухня, кою знают и почитают во всём мире, занимает в этом непоследнее место ... Искуственный отрыв человека от его народной кухни, это Удар и Очень серьёзный, не только по нормальному процессу развития семьи, это удар по государству , по всему народу в целом ... Комерсы, в договорах своих с химпромом и банкирами, переманивая молодёжь на разные чипсы и фастфуды, стремятся сделать из этой молодёжи, стадо потребителей ... Лентяев и малотребовательных пассивных и легкоуправляемых ... Фактически - посути , безвольных рабов того, что комерсы называют модой ... В плане пищи, мода , это заведомая глупость ! Причём, совсем не безобидная ... ! Многие сегодня дивятся с того, мол , как нашим предкам удавались их титанические дела в непригодных и неудобных условиях ... Без комфорта и т п ... -? Да по тому и могли, что жили естественной жизнью и питались натуральным .
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 26
Галина Вертиева
ЕдУ возводим в культ,
Махнув рукой на разум,
И выбираем путь
К столу и унитазу.
Как, жизнь не омрачив,
Понять, кого же слушать:
Едим мы, чтобы жить
Или живём, чтоб кушать?
Нам изобилья рай
Реклама крутит снова
С утра и до утра
На кулинарных шоу!
И на любом углу
Нас ждет тяжелый выбор:
Съесть блин иль шаурму,
Японских роллов с рыбой?
Чем удивить гостей,
Затарив холодильник?
А, может, без затей,
Картошечки в «мундире»?
Грибочков под лучок
И сальца на закуску,
Укропчик, чесночок
И водочки по-русски?
И время, что уйдёт
На разные изыски
Мы лучше посвятим
Своим родным и близким!
Да и здоровья нам
Прибавит завсегда
Простая и понятная,
Привычная еда!