Предыдущая публикация
Тёрка: маленький помощник, который делает кухню удобнее 
"Есть техника, есть комбайны, а рука всё равно тянется к обычной ручной тёрке" — думаю, многие из вас узнают себя в этой фразе.
И ведь правда: порой проще взять то, что всегда под рукой, чем возиться с громоздкими агрегатами.
Оказывается, у тёрки куда больше полезных применений, чем просто натереть морковку для салата. Давайте разберём пару интересных приёмов, которые могут вам пригодиться.
Мелкая сторона — чистим рыбу без «снежной бури»
Да, те самые маленькие острые дырочки, к которым мы часто даже не прикасаемся, прекрасно справляются с чешуёй минтая, хека и окуня. Причём чешуя не разлетается по всей кухне! Для рыбы лучше завести отдельную тёрку — и пусть она будет простая, недорогая.
Крупные отверстия вместо ножа
Петрушка, укроп — иногда лень возиться с мелкой нарезкой. Просто проденьте веточку в отверстие, потяните — и у вас уже чистые листики без стеблей. Красота для супов и салатов!
Оказывается, у тёрки куда больше полезных применений, чем просто натереть морковку для салата. Давайте разберём пару интересных приёмов, которые могут вам пригодиться.
Мелкая сторона — чистим рыбу без «снежной бури»Да, те самые маленькие острые дырочки, к которым мы часто даже не прикасаемся, прекрасно справляются с чешуёй минтая, хека и окуня. Причём чешуя не разлетается по всей кухне! Для рыбы лучше завести отдельную тёрку — и пусть она будет простая, недорогая.
Крупные отверстия вместо ножаПетрушка, укроп — иногда лень возиться с мелкой нарезкой. Просто проденьте веточку в отверстие, потяните — и у вас уже чистые листики без стеблей. Красота для супов и салатов!
Сыр, который не прилипаетМягкий сыр и плавленые сырки могут превратить тёрку в клейкую ловушку. Лёгкий штрих растительным маслом с двух сторон — и стружка отделяется легко, а сама тёрка остаётся почти чистой. Работает и для варёных овощей.
Как «освежить» тупые зубцыНе обязательно покупать новую тёрку. Пара движений наждачной бумагой или по дну керамической кружки — и инструмент снова острый. Главное — хорошо промыть после обработки.
"Столько лет тёрка была просто тёркой, а теперь у меня ощущение, что это многофункциональный кухонный инструмент" — написала однажды моя знакомая, попробовав эти приёмы.
А вы знали про такие применения?
Следующая публикация
Комментарии 14
Хочу вас пригласить в свой бесплатный чат по правильному питанию и похудению
Разбор составов, секретики похудения, полезная информация, поддержка и мотивация
Худеть вместе без диет и голода.
Ссылка на чат у меня на странице или пишите в лс.
Я ей пользуясь мне кажется ей
Быстрее я привыкла к ней
Я на крупной терке тру капусту
Для пирогов для соления сечка и
Щи у меня лучше едят когда капуста мельче
Спасибо за информацию