Рецепт горбуши в духовке. Когда не знаешь, что приготовить. Просто, быстро, вкусно

Рецепт горбуши в духовке, который не займет много времени. Рыба получится вкусной и сочной. Когда не знаешь, что приготовить, то данный рецепт горбуши в духовке выручит и вы будете повторять его снова и снова. 
Таким способом можно приготовить любую рыбу, но горбуша удобна тем, что там мало костей и возни меньше с ней.
Здравствуй дорогой читатель. Вступай в группу ПОДСЛУШАНО СР 

Возьмем тушки рыб. У меня замороженные, так как не водится пока у нас этот вид рыб в Волге. Для начала, разделаем и снимем филе.

рецепт горбуши в духовке

Рецепт горбуши в духовке

Нарежем филе на порционные куски и отложим в сторону. Теперь нужен лук кольцами. Нарезаем одну большую или две средние луковицы. Лук обжарим до мягкости в сковороде. Он не должен быть коричневым, просто мягким. Пока он жарится филе кусочками выкладываем на фольгу на противне.

филе горбуши
В посуде смешиваем майонез, тёртый сыр, яйцо и соль. Можете добавить специи, которые любите. Горчицы можно добавить. Сметаны. Главное, чтобы сыр там был. Это будет наша заливка. Горбуша в духовке будет заливаться этой смесью.

заправка для горбуши
Готовый обжаренный лук выкладываем на рыбу , а сверху обмазываем нашей смесью. Любите лимон? Я, да. Кладите сверху. Также можно положить лимон уже на готовое блюдо. Кто-то любит лимон в свежем виде.

горбуша в духовке под заливкой
Теперь ставим на полчаса в духовку на 200 градусов. Горбуша нежная и полчаса ей вполне достаточно. Пока эта вкуснотень томится в духовке, надо сделать какой-нибудь гарнир. Кто пюрешку, кто рис, а я люблю стручки фасоли. Прямо из морозилки достал замороженную фасоль и быстренько обжарил на сковороде. Посолил, поперчил и готово.

Горбуша с фасолью
Приятного вам аппетита. Советую попробовать этот рецепт горбуши в духовке. Простота приготовления и отличный вкус рыбы сделают блюдо постоянным на вашем столе.