Общеизвестно, что в борьбе с лишним весом помогают растительные жиры, но, оказывается, они нужны еще головному мозгу. Проведенные исследования на животных убедительно показали, что та группа, у которой животные жиры были заменены на растительные, была более активна, у них не было нарушений в нервной и мозговой деятельности. Аналогичные исследования были проведены и с людьми. Первым предлагалось заменить ежедневную порцию йогурта с животным жиром на йогурт с рапсовым маслом, вторые питались обычным йогуртом. Результаты оказались обескураживающие. У вторых наблюдалось значительное повышения сахара в крови, нарушилась деятельность головного мозга, значительно уменьшилась подвижность. На основании этого ученые сделали вывод, что постоянное употребление животных жиров ведет к увеличению сахара в крови, после чего снижается активность мозга и общая подвижность. #ПолезныеСоветы #здоровье