«Дядя ставит ноги околота в нескольких сантиметрах от дерева, размахивается, шагая назад, и с громким «эх!

» бьет по кедру. Шишки с ускорением падают и, шурша по траве, разлетаются вокруг дерева. Я пытаюсь смотреть одновременно вниз, чтобы запомнить, куда упали плоды, и вверх, чтобы не схватить шишкой по носу».
Россия — крупнейшая база сырья кедрового ореха в мире Основными его поставщиками традиционно являются регионы Урала, Сибири и Дальнего Востока. В 2020 году российские компании экспортировали кедровый орех на сумму 11 миллионов долларов.
В прошлом году журналистка и художница Аюна Шагдурова по просьбе Perito съездила в тайгу и рассказала редакции, как проходит сбор кедровых шишек и почему это ежегодное событие важно для сотен семей в регионе.