Кефирные конвертики с сыром

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан кефира
- 2 стакана муки
- Соль и сахар по вкусу (малое количество)
Начинка:
- Тертый сыр
- Зелень (по желанию)
- Сырое яйцо
Приготовление:
1. В большой миске смешайте кефир, муку, соль и сахар. Замесите упругое тесто. Оставьте его на протяжении 40 минут для подъема в теплом месте.
2. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть в прямоугольник, смажьте сливочным маслом и сверните в рулет. Поставьте рулеты в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.
3. После охлаждения рулетов, отрежьте от них кусочки и сформируйте из них небольшие квадратики.
4. Начинку для конвертиков можно выбрать по своему вкусу. Однако, рекомендуется использовать тертый сыр, зелень и сырое яйцо. Разместите начинку на центре каждого квадратика теста.
5. Заверните квадратики теста с начинкой в форме конвертиков.
6. Разогрейте сковороду и на ней обжарьте кефирные конвертики с сыром до золотистой корочки на каждой стороне.
7. Готовые кефирные конвертики с сыром подайте горячими и наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✴ ПОДПИШИСЬ на наше сообщество
🍊 Приятного Аппетита!