Котлеты как в СССР!

Рецепт от нашего проекта "Вкусно по ГОСТу" 🤗
- Фарш 250 г
- Молоко 100 мл
- Растительное масло 1 ст.л.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Черствый белый хлеб - 1 ломтик
- Соль
1. Залейте хлеб молоком.
2. Соедините размягченный хлеб с фаршем и перемешайте.
3. Добавьте соль. Отбейте массу, чтобы котлеты не потрескались.
4. Сформируйте котлеты. Запанируйте.
5. Обжарьте на растительном масле, пока не появится прозрачный сок.
6. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и оставьте на 5 минут, либо поставьте в духовой шкаф на 5-10 минут.
"Вкусно по ГОСТу" - по пятницам в 12:00 и 19:00 на "Продвижении".