Корень пырея - это русский женьшень.

Пырей - это ценнейшее лекарственное растение. Пырей содержит кремний, кремний удерживает кальций, а это защита от артритов, артрозов, полиартритов, чистит желудок и лечит гастрит. Как его применять? Возьмите пучок пырея, положите в кастрюлю, отварите минут 10 и выбросьте, а на отваре сварите суп.
Можно сделать муку из корней пырея (корни очистить, высушить, размолоть) и выпекать хлеб. Сколько не кормите творогом или кальциевыми препаратами – это бесполезно, тем более с возрастом от приема кальция будет больше вреда, чем пользы.
Нужен кремний, чтобы удержать в норме кальций.
Кремний необходим для поддержания костей скелета организма пожилых людей. При его недостатке начинается размягчение костей, костные деформации. Суточное потребление кремния в пожилом возрасте должно составлять 20-30 мг.
В рационе пожилого человека обязательно должны присутствовать: салат, шпинат, сельдерей, зелёный лук, чеснок, томат, редис, свёкла, картофель в кожуре. Наиболее полезен салат с зеленью и овощами заправленный подсолнечным маслом.