Ингредиенты: Стручковая фасоль (зеленая) 400 грамм Яйцо куриное 4 штуки Чеснок 1-2 зубчика Сливочное масло 1 ст. ложка Сметана 2-3 ст. ложки Соль по вкусу Способ приготовления: Шаг 1. Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Шаг 2. Яйца нарезать крупными кусочками. Шаг 3. Очистить, нарезать зеленую фасоль. Затем вскипятить воду, посолить по вкусу, добавьте фасоль и отварить до мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Потом обжарить на сливочном масле в течении 5-7 минут помешивая. Шаг 4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок, добавить нарезанные яйца, перемешать. Посолить по вкусу, заправить сметаной и снова перемешать. Приятного аппетита!