Кекс на ряженке с изюмом — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Рецепт готовки кекса в мультиварке.

Ингредиенты:

- Мука 1срт - 250г
- Сахар - 150г
- Масло 82.5% - 105г
- Яйцо 1С - 150г
- Разрыхлитель - 10г
- Ванилин - 2г
- Ряженка 2.5% - 150мл
- Изюм - 100г

Подготовка:

Растапливаем 100гр масла на паровой бане (либо в микроволновке). Изюм промыть.

Готовим тесто:

Смешиваем яйца и сахар — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Добавляем ряженку и масло - Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — взбиваем все это миксером 1-2 минут. Далее ложкой вмешиваем изюм.

Приготовление:

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу тесто — Режим «Выпечка» (t-150C) 60 минут.
После окончания готовки - 5-10 минут остыть.

Кекс на ряженке с изюмом - Готов !

Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 384 ккал/100гр (Высокая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

#ПростооМультиварке #Кекс #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #пошаговыйрецепт #готовимдома #кчаю #еда #multicooker