Классические щи — рецепт вкусного первого в мультиварке

Ингредиенты:

Свинина — 300гр, лук — 150гр, морковь — 150гр, картофель — 300гр, капуста — 200гр, квашенная капуста - 150гр, томатная паста — 70гр, растительная масла — 30мл, вода — 1700мл, соль - 3чл, специи

Подготовка:

Мелко шинкуем лук, капусту и морковь. Картофель и свинину режем более крупно.

Приготовление:

Отправляем в чашу свинину и воду - Режим «Тушение/Суп» (t-110C) 40 минут. После чего освободить чашу для жарки попутно отфильтровав бульон от "мелочи".

Отправляем в чашу — масло, лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 12 минут.(Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

Добавляем в чашу (все что осталось) бульон, мясо, капусту, пасту и картофель и соль — Режим «Тушение/Суп» (t-110C) 50 минут.

Классические щи - ГОТОВЫ !!!

Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 52 ккал/100гр (СверхНизкая)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

#ПростооМультиварке #Щи #мультиварка #кулинария #рецепты