На 3-4 порции вам понадобится: 500 г цветной капусты 2 отварных яйца 50 г сливочного масла «Простоквашино» Пару столовых ложек панировочных сухарей 2 ст. л. лимонного сока зелень и чесночок -- по вкусу Цветную капусту разделить на соцветия и отварить 4-5 минут в кипящей подсоленной воде. Можно приготовить ее на пару. Тем временем на сковородке распустить сливочное масло, добавить панировочные сухари и дать им зарумянится. Отварные яйца мелко порубить. Выкладываем в тарелки цветную капусту, посыпаем яйцом, зеленью. Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сухарями. Быстрее зовем всех к столу. Это блюдо вкуснее всего кушать теплым. Приятно аппетита!