Сотни вариантов его приготовления можно найти у знаменитых шеф-поваров, в сборниках рецептов и в кулинарных шоу👩🏻🍳 Уже догадались, о чем речь? Сегодня готовим знаменитый чизкейк!
⠀
Шеф-повар Артем Ракецкий поделился своим простым и самым подходящим вариантом для лета - чизкейком с ягодами без выпекания🎂
⠀
Нежная творожная начинка, много свежих ягод🍓🍒 А главный его плюс - не нужно томиться у раскаленной духовки, чтобы побаловать домашних вкусным десертом.
⠀
А вы когда-нибудь готовили чизкейк или всегды покупаете готовый?
⠀
Ингредиенты:
🔹450 г творога «Простоквашино» 5%
🔹200 г сливок «Простоквашино» 20%
🔹5 г ванильного сахара
🔹20 г сахарной пудры
🔹2 листа желатина
🔹150 г печенья
🔹60 г масла сливочного «Простоквашино»
⠀
Для соуса:
🔹150 г свежей голубики
🔹100 г вишневого сока
🔹40 г мёда
⠀
Для подачи:
🔹80 г свежей клубники
🔹80 г свежей голубики (или других ягод)
🔹5 г свежей мяты
⠀
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев