Амарант – растение с целебными свойствами, о которых многие даже не подозревают.

В нем содержится самый мощный по своему воздействию антиоксидант сквален.
Содержится он в масле амаранта и в проростках этого растения.
Семена амаранта проращивают в банке, не под марлей.
Для профилактики заболеваний прощеные семена амаранта употребляют в течение 2 месяцев через полгода, для лечения семена амаранта должны постоянно присутствовать в рационе.
Амарантовые семена очень мелкие, чтобы можно было равномерно распределить их по поверхности банки, необходимо убрать излишки влаги и промокнуть их. Прорастать семена начнут после суток замачивания. После проклевывания росточков необходимо убрать семена в холодильник для дальнейшего прорастания.
Пророщенные семена амаранта обладают всеми целебными свойствами,
присущими всем проросткам. Но особенно полезны они при сердечных заболеваниях, онкологических проблемах, для профилактики атеросклероза, сахарного диабета и ишемического заболевания
сердца.
Одним из целебных свойств проростков амаранта является способность заживлять язвы и эрозии внутренних органов. Также они способны снижать уровень холестерина в крови и лечить заболевания иммунной и гормональной систем.