Всё, что нужно знать о Дне пельменей!

🥟
Варёные или жареные. С бульоном или без. С начинкой из свинины🐖 и говядины🐂, либо из баранины🐑, курицы 🐔или щуки🐠, либо в ресторанном варианте из оленины, медвежатины🐹, гуся 🦢или сёмги.🦈 С уксусом либо сметаной, маслом, хреном, горчицей, майонезом или любым доступным соусом. Всё это – наши любимые пельмени – традиционное блюдо русской кухни, не меняющее рецепт на протяжении многих столетий.
О том, кто придумал сегодняшний праздник, и почему он учреждён именно в этот день – история умалчивает. Однако все праздничные календари единодушны – 18 февраля в России отмечают День пельменей.
Рецепт пельменей на удивление прост и ни для кого не секрет – фарш в тесте из муки, воды и яиц. Хранятся в замороженном виде и готовятся непосредственно перед употреблением. С происхождением названия тоже давно разобрались: пель – это ухо, нянь – это хлеб. Единственное, по поводу чего не утихают споры, – из языка какого народа было заимствовано слово «пельнянь», но мы сегодня в этимологические дебри погружаться не будем.
#пролетарскийцкр#поселок_Пролетарский#деньпельменей