Предыдущая публикация
Продолжение про любимую булочку и котлетку с макарошками.
Недавно мы рассказывали о соревнованиях поваров школьных столовых, которые прошли в Уфе и Москве, а так же затрагивали тему школьного питания https://ok.ru/proforientator/topic/155988901886961
Школьное питание - вопрос, который волнует многих родителей, особенно его организация и качество продуктов, которые попадают на стол в школьных столовых.
Во многих регионах страны родители организовали настоящий родительский контроль за этим процессом и не дают вольготно себя чувствовать недобросовестным поставщикам продуктов питания, а так же держат в тонусе школьное руководство.
Напомню, что в соответствии с задачей, поставленной Президентом, все учащиеся начальных классов (с 1-го по 4-й) должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием не реже одного раза в день.
Министерством просвещения Российской Федерации проведена соответствующая работа для того, чтобы с 2020/21 учебного года нормы, закрепляющие обеспечение всех младшеклассников бесплатным горячим питанием, распространялись на все регионы страны.
Сейчас в регионах завершают разработку стандартов горячего питания для школьников. Разработка региональных стандартов горячего питания для обучающихся должна завершиться в январе наступающего года.
В Минпросвещения России работает Оперативный штаб по организации горячего питания, туда стекаются предложения и разработки из регионов страны. Эксперты подвели предварительные итоги формирования региональных стандартов питания в образовательных организациях.
А еще есть Федеральный центр мониторинга питания обучающихся в школах.
Он разработал типовую структуру стандартов, соответствующие рекомендации были направлены во все регионы страны, но по итогам экспертизы часть представленных документов нуждается в доработке. Эту задачу регионам необходимо решить до 20 января следующего года.
К тому же необходимо обеспечить особое питание для детей с ограниченными возможностями здоровья и с инвалидностью – этот вопрос находится на особом контроле.
В ряде регионов страны разработаны специальные меню, позволяющие учитывать потребности детей с различными нозологиями. Лучшие региональные практики в этом направлении так же будут использованы для разработки типовых меню, программ диетического и профилактического питания.
#Минпросвещения #ШкольноеПитание #Школа
Любимая булочка и котлетка с макарошками.
Обеспечение горячим питанием детей в школах - важнейший и интереснейший вопрос. Кому же не понравиться вкусно и сытно поесть между напряженными битвами с уроками?😊
В 2021 году Федеральным центром мониторинга питания обучающихся разработан Проект типового регионального стандарта организации горячего питания учащихся начальной школы.
В том же году впервые состоялся Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая», организованный Минпросвещения России.
Он сделан для того, чтобы улучшать как организацию питания школьников, так и качество того, что они едят.
Многие школы из разных регионов преуспели. Они внедряют "инновации" - готовят современные и вкусные блюда, улучшают технологии кулинарной продукции, находят формы современной подачи качественного и сбалансированного питания, распространяют лучший опыт работы, популяризируют принципы здорового питания в школах.
Кроме того, в регионах разрабатываются необходимые инструменты, которые позволят при формировании меню учитывать запросы детей с ОВЗ, тех, кто нуждается в диетическом питании, а также национальные, конфессиональные и местные особенности питания.
Кстати, в Уфе вчера стартовал федеральный тур ежегодного Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» среди более 400 конкурсантов из 75 регионов . Профессиональные состязания школьных поваров и специалистов питания проводятся по инициативе Минпросвещения.
В первый состязательный день участники разделились на группы: школьные повара соревновались в индивидуальном профессиональном конкурсе «Кулинарный баттл», оставшиеся члены команд представляли школьное меню на специальной выставке «Школьное питание 3.0» и отвечали на вопросы родителей в блицтурнире.
Сотрудникам школьного питания необходимо было защитить свое видение инновационного меню перед экспертами и выдержать множество родительских обращений к организаторам питания в школе.
Сегодня будет выбран «Лучший повар школьной столовой – 2022».
А 24 ноября, уже в Москве, будет проведен супер - финал по номинациям «Лучшая столовая городской школы – 2022», «Лучшая столовая сельской школы – 2022», «Лучшая столовая города-миллионника – 2022» .
Интересно посмотреть, как выглядит любимая булочка или котлета в столовых разных городов? Присылайте фото! Будем показывать!
#Минпросвещения #ШкольнаяСтоловая #ЛучшаяШкольнаяСтоловая2022 #профориентация #ПрофориентацияУчёбаКарьера
Следующая публикация
Нет комментариев